Valikko
Haku
Kieli
Nina ja Mika Väyrynen: Basso vaihtui leipälapioon lennossa
/ Uskallus
Väyrysen leipomon Väyryset ovat pariskunta - ja yrittäjiä. Järki ja tunne, kuten he itse sanovat.
Aiemmin ammattimuusikkona toimineen Mikan suvusta löytyy leipomoalan perinteitä yli sadan vuoden ajalta. Tänään Väyryset tekevät leipomossaan laadukkaita tuotteita, käsityönä, mieluummin vähemmän ja hitaammin. Raaka-aineet ovat kotimaisia ja esimerkiksi ruislimpun juuri 1800-luvulta.
Yrittämisessä on pariskunnan mukaan parasta vapaus ja itsenäisyys. Kukaan ei hengitä niskaan. ”Ei ole väliä milloin tekee, kunhan tekee.” Toisaalta yrittäjyyteen kuuluu myös jatkuva taakka työstä.
Aloittavalle yrittäjälle Väyrysillä on muutama kokemuksen tuoma neuvo:
”Jos oma tunne on jostain tosi vahva, kaikkea pitää kokeilla. Kokeilemalla oppii tietämään, mitä haluaa tehdä. Neuvoja ja tietoa on hyvin saatavissa monista paikoista. Pitää olla valmis heittäytymään ja tekemään paljon työtä. Aika on kortilla, oma elämä on kortilla, mutta se on myös palkitsevaa. Kyllä se jossain vaiheessa sit helpottaa.”